Citronáda s mátou: recept na svěží domácí limonádu bez cukru
Citronáda s mátou je nealkoholická domácí limonáda ze šťávy čtyř citronů, vody, medu a hrsti čerstvé máty. Je sladká jen medem, takže neobsahuje přidaný cukr. Typická je výraznou citronovou kyselostí, kterou máta zjemní do svěží, chladivé chuti. Připravíte ji za pár minut bez vaření.
Ingredience na Citronáda s mátou
- Šťáva ze 4 citronů
- 1 l vody
- 3 lžíce medu
- Hrst máty
- Led
Postup přípravy krok za krokem
- Vymačkejte citrony do džbánu.
- Přidejte vodu a med, promíchejte.
- Vhoďte mátu a led.
- Podávejte vychlazené.
Tip na servírování
Podávejte dobře vychlazenou s ledem v zapařeném džbánu nebo vyšších sklenicích. Okraj sklenice ozdobte kolečkem citronu a navrch dejte snítku máty, kterou před vhozením lehce promněte v dlani, aby uvolnila vůni.
Jaké SORBOS brčko se k Citronáda s mátou hodí
K citronádě s mátou se hodí jedlé brčko SORBOS s příchutí citronu, které chuťově sedne ke kyselosti nápoje. V limonádě vydrží přibližně 40 minut, aniž by změklo nebo ovlivnilo chuť, takže ho v klidu dopijete. Je 100 % jedlé, bez lepku a kompostovatelné, takže po dopití nezůstane žádný plastový odpad. SORBOS nabízí 11 příchutí, citronová je pro tento recept nejpřirozenější volbou. Citron – jedlé brčko SORBOS.
Tipy a variace
- Citrony před vymačkáním podržte minutu pod teplou vodou a poválejte po desce. Pustí víc šťávy a získáte z nich citronády víc.
- Mátu nesekejte, jen ji lehce promněte v dlani a vhoďte celou. Při sekání se uvolní hořčiny a nápoj zhořkne.
- Med se ve studené vodě rozpouští pomalu. Rozmíchejte ho nejdřív v menším množství vlažné vody, pak teprve dolijte studenou a přidejte led.
Často kladené otázky
Jak dlouho vydrží jedlé brčko SORBOS v citronádě?
V chlazené citronádě s mátou vydrží brčko SORBOS přibližně 40 minut a po celou dobu drží tvar i pevnost. Neovlivní chuť nápoje a nerozmočí se dřív, než limonádu dopijete. Po dopití ho můžete sníst nebo dát do kompostu.
Čím nahradit med, pokud chci veganskou verzi?
Med v receptu nahradíte javorovým nebo agávovým sirupem ve stejném množství, tedy zhruba třemi lžícemi. Sladkost si pak doupravte podle chuti, citrony se liší kyselostí. Vznikne tak veganská citronáda s mátou bez živočišných surovin.
Je citronáda s mátou nealkoholická a vhodná pro děti?
Ano, jde o čistě nealkoholickou limonádu z citronu, vody, medu a máty, bez jakéhokoli alkoholu. Hodí se pro děti i řidiče. Med ale nedávejte dětem mladším jednoho roku, místo něj použijte jiné sladidlo nebo nápoj nechte méně sladký.
