Drinks mit Früchten: Sommer-Cocktails und Smoothies aus Erdbeeren, Pfirsichen und Beeren

Drinks mit Früchten schmecken im Sommer am besten, wenn das Obst am reifsten und süßesten ist. Erdbeeren passen von Mai bis Juni, Pfirsiche und Aprikosen im Juli, Himbeeren und Heidelbeeren bis in den August. Frisches Obst bringt Farbe, Aroma und natürliche Süße ganz ohne Sirup. Du musst es nur pürieren oder im Glas zerdrücken und mit Eis auffüllen.

Welches Sommerobst sich für Drinks eignet

Jeder Monat bietet anderes Obst auf dem Höhepunkt der Reife. Reifes Obst hat mehr Zucker und Aroma, sodass du den Drink nicht mit Sirup nachsüßen musst. Hier ein saisonaler Überblick für Mitteleuropa:

Außerhalb der Saison greif ruhig zu Tiefkühlobst – gefrorene Heidelbeeren oder Himbeeren kühlen den Drink schön und halten Farbe und Geschmack.

Cocktails aus frischem Obst

Fruchtige Cocktails funktionieren nach einem einfachen Prinzip: Du zerdrückst das Obst direkt im Glas (Muddling) oder pürierst es. So lösen sich Saft und Aroma im ganzen Getränk.

• Strawberry Daiquiri – eine Handvoll Erdbeeren, Limette, Eis; der Klassiker für die Sommerterrasse.
• Himbeer-Mojito – ein paar mit Minze und Limette zerdrückte Himbeeren, mit Soda aufgießen.
• Pfirsich-Eistee – gekühlter Tee mit Püree aus reifem Pfirsich.
• Erdbeer-Limonade – zerdrückte Erdbeeren, Zitrone, Wasser, Eis; alkoholfrei und erfrischend.

Tipp: Lass ein paar Obststücke ganz am Boden des Glases liegen. Das sieht besser aus und der Geschmack entfaltet sich nach und nach, während du den Drink trinkst.

Fruchtige Smoothies für heiße Tage

Ein Smoothie ist dickflüssiger als ein Cocktail und ersetzt oft einen Snack. Die Basis ist immer gleich: Obst, Flüssigkeit und Eis oder Tiefkühlobst für die cremige Konsistenz.

• Erdbeer-Banane – Erdbeeren, eine halbe Banane, Milch oder Pflanzendrink.
• Heidelbeere – Heidelbeeren, Joghurt, ein Löffel Honig, eine Handvoll Eis.
• Pfirsich – reifer Pfirsich, Orangensaft, eine Prise Vanille.

Ein dickflüssiger Smoothie braucht einen Strohhalm mit größerem Durchmesser. Bei den essbaren SORBOS-Strohhalmen solltest du das einplanen – dünnflüssigere Cocktails und Limonaden laufen problemlos durch, dicke Smoothies isst du eher mit dem Löffel oder verdünnst sie ein wenig.

Der essbare SORBOS-Strohhalm zu Sommerdrinks

Zu fruchtigen Drinks passt ein Strohhalm, der weder den Eindruck noch den Geschmack verdirbt. Essbare SORBOS-Strohhalme halten im Getränk rund 40 Minuten, sodass du den Cocktail in Ruhe austrinkst und der Strohhalm fest bleibt. Danach kannst du ihn aufessen.

• 100 % essbar – nach dem Austrinken isst du ihn auf, kein Müll im Glas.
• Glutenfrei und kompostierbar.
• 11 Geschmacksrichtungen + neutral – die fruchtigen Sorten harmonieren mit Sommerdrinks, die neutrale lässt den Geschmack des Getränks zur Geltung kommen.
• Hergestellt in Spanien.

Bei fruchtigen Cocktails kannst du die Sorte des Strohhalms auf den Drink abstimmen (z. B. ein fruchtiger Strohhalm zur Erdbeer-Limonade) oder die neutrale wählen, wenn du den Geschmack des Getränks nicht beeinflussen möchtest.

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Häufige Fragen

Welches Obst eignet sich am besten für Sommerdrinks?

Das hängt vom Monat ab. Im Mai und Juni sind Erdbeeren am besten, im Juli Pfirsiche und Aprikosen, im August Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Reifes Saisonobst hat am meisten Saft und Süße, sodass du den Drink nicht mit Sirup nachsüßen musst.

Kann ich für fruchtige Drinks Tiefkühlobst verwenden?

Ja. Tiefkühlobst, vor allem Beeren wie Himbeeren und Heidelbeeren, ist außerhalb der Saison ideal. Es kühlt den Drink gleichzeitig und ersetzt einen Teil des Eises, sodass das Getränk nicht zu stark verdünnt wird. Geschmack und Farbe bleiben dem frischen Obst sehr nahe.

Was ist der Unterschied zwischen einem fruchtigen Cocktail und einem Smoothie?

Ein Cocktail ist flüssiger – das Obst zerdrückst du darin oder gibst es als Saft hinzu und füllst mit Wasser, Soda oder Eis auf. Ein Smoothie ist dickflüssig, das Obst wird mit Milch, Joghurt oder Pflanzendrink gemixt und dient oft als Snack.

Hält der essbare SORBOS-Strohhalm in einem fruchtigen Drink?

Ja, der essbare SORBOS-Strohhalm hält im Getränk rund 40 Minuten, was zum Austrinken eines Cocktails oder einer Limonade reichlich genügt. Er ist 100 % essbar, glutenfrei und kompostierbar. Bei dicken Smoothies verwendest du ihn aber lieber für dünnflüssigere Getränke.

Wähle aus 12 Geschmacksrichtungen der essbaren SORBOS-Strohhalme oder finde deinen Drink im Konfigurator. Mehr in den häufigen Fragen.