Hurricane Rezept
Der Hurricane ist ein fruchtiger Rum-Cocktail aus New Orleans, der weißen und braunen Rum mit Passionsfruchtpüree, Orangen- und Limettensaft sowie Grenadine kombiniert. Das klassische Verhältnis sind 6 cl Rum, 4,5 cl Passionsfrucht und 3 cl Zitrusfrüchte. Geschüttelt wird mit Eis und serviert im hohen Glas. Das Ergebnis ist ein süß-saurer tropischer Drink mit ausgeprägtem Fruchtgeschmack.
Zutaten für den Hurricane
- 3 cl weißer Rum
- 3 cl brauner Rum
- 4,5 cl Passionsfruchtpüree (oder Sirup)
- 3 cl frischer Orangensaft
- 2 cl frischer Limettensaft
- 1,5 cl Grenadine
- Eis
- Orangenscheibe und Cocktailkirsche zur Dekoration
Zubereitung Schritt für Schritt
- Ein hohes Glas (Hurricane-Glas) oder Highball vorab kühlen und mit Eis füllen.
- Beide Rumsorten, Passionsfruchtpüree, Orangen- und Limettensaft sowie Grenadine in den Shaker mit Eis geben.
- Etwa 12-15 Sekunden kräftig schütteln, bis der Shaker von außen beschlägt.
- Durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas mit Eis abseihen.
- Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.
- Den essbaren SORBOS-Trinkhalm Tropical einlegen und sofort servieren.
Tipp zum Servieren
Servieren Sie im hohen, mit Eis gefüllten Glas mit einem essbaren SORBOS-Trinkhalm in der Geschmacksrichtung Tropical — der tropische Geschmack des Trinkhalms unterstreicht Passionsfrucht und Zitrusfrüchte perfekt. Der Trinkhalm hält im Getränk etwa 40 Minuten, sodass Sie viel Zeit haben, den Drink in Ruhe zu genießen.
Welcher SORBOS-Trinkhalm passt zum Hurricane
Zum Hurricane passt hervorragend ein essbarer SORBOS-Trinkhalm in der Geschmacksrichtung Tropical. Im Drink hält er etwa 40 Minuten, ohne weich zu werden oder dessen Geschmack zu beeinflussen. Er ist 100 % essbar, glutenfrei und kompostierbar — nach dem Austrinken essen Sie ihn auf und es bleibt kein Plastikmüll zurück. Tropical – essbarer SORBOS-Trinkhalm.
Tipps und Variationen
- Verwenden Sie frisch gepresste Zitrusfrüchte statt abgepackter Säfte — der Geschmacksunterschied ist gewaltig.
- Für authentische Farbe und Geschmack greifen Sie zu hochwertigem Passionsfruchtpüree; Sirup ist süßer, reduzieren Sie also die Grenadine.
- Brauner Rum verleiht Körper und Karamellnoten — ersetzen Sie ihn nicht nur durch weißen, sonst verliert der Drink an Tiefe.
Häufig gestellte Fragen
Welcher Rum eignet sich für den Hurricane?
Klassisch kombiniert man weißen und braunen Rum im Verhältnis 1:1. Der weiße sorgt für Reinheit, der braune für Karamellnoten und Körper. Ideal ist karibischer Rum aus Jamaika oder Barbados.
Womit lässt sich Passionsfruchtpüree ersetzen?
Am besten ist Passionsfrucht-(Maracuja-)Püree. Wenn keines zur Hand ist, verwenden Sie Passionsfruchtsirup und reduzieren Sie die Grenadine, damit der Drink nicht zu süß wird. Im Notfall hilft auch ein tropischer Saft mit Maracuja.
Ist der Hurricane ein starker Cocktail?
Ja, er enthält 6 cl Rum und gehört damit zu den stärkeren Fruchtdrinks. Die fruchtige Süße maskiert den Alkohol jedoch gut, weshalb er sich leicht trinkt — umso vorsichtiger mit der Menge.
Wie lange hält der essbare SORBOS-Trinkhalm im Drink?
Der SORBOS-Trinkhalm hält im Getränk etwa 40 Minuten. Er ist 100% essbar, glutenfrei, kompostierbar, in Spanien hergestellt und in 11 Geschmacksrichtungen plus einer neutralen Variante erhältlich.
