Margarita Rezept: klassischer Cocktail mit Tequila und Salzrand
Die Margarita ist ein mexikanischer Cocktail aus Tequila, dem Orangenlikör Triple Sec und Limettensaft, serviert in einem eisgekühlten Glas mit Salzrand. Typisch ist ihre säuerliche Frische, die vom süßen Likör und dem Salz auf den Lippen ausgeglichen wird. Sie gehört zu den bekanntesten Cocktails der Welt und ist in fünf Minuten zubereitet.
Zutaten für die Margarita
- 50 ml Tequila
- 20 ml Triple Sec
- 20 ml Limettensaft
- Salz für den Rand
- Eis
Zubereitung Schritt für Schritt
- Den Glasrand mit Limette befeuchten und in Salz wälzen.
- Im Shaker Tequila, Triple Sec, Limette und Eis mischen.
- 15 Sekunden schütteln.
- In ein Glas mit Eis abseihen.
Tipp zum Servieren
Gut gekühlt im Glas mit Eis und Salz nur auf der Hälfte des Randes servieren, damit der Gast einen Schluck mit oder ohne Salz wählen kann. Mit einer am Rand eingeschnittenen Limettenscheibe garnieren.
Welcher SORBOS Strohhalm passt zur Margarita
Zur Margarita passt der Limetten-Strohhalm von SORBOS, der geschmacklich zur zitrusartigen Basis des Cocktails passt. Er hält im Getränk rund 40 Minuten, ohne weich zu werden oder den Geschmack zu beeinflussen, sodass Sie den Drink in Ruhe austrinken können. Er ist hundertprozentig essbar, glutenfrei und nach dem Austrinken kompostierbar. Zur Auswahl stehen 11 Geschmacksrichtungen. Limette – essbarer Strohhalm von SORBOS.
Tipps und Variationen
- Verwenden Sie frisch gepresste Limette, kein Konzentrat aus der Flasche. Der Unterschied im Geschmack ist entscheidend und der Cocktail schmeckt dadurch frisch und nicht künstlich.
- Kühlen Sie Glas und Tequila vorab. Eine kalte Margarita behält ihre Frische länger und das Eis schmilzt darin langsamer, sodass das Getränk nicht verwässert.
- Geben Sie das Salz auf einen Teller und drehen Sie den mit Limette befeuchteten Glasrand nur darin. Grobkörniges Meersalz hält besser als feines.
Häufig gestellte Fragen
Wie bereitet man eine Margarita ohne Alkohol zu?
Lassen Sie Tequila und Triple Sec weg und ersetzen Sie sie durch alkoholfreien Tequila oder eine Mischung aus Orangensaft und einer Prise Salz. Behalten Sie 20 ml Limettensaft bei und ergänzen Sie etwas Agavensirup. Salzrand und Eis bleiben, das Ergebnis ist frisch und zitrusartig.
Wie lange hält ein SORBOS Strohhalm in der Margarita?
Der Limetten-Strohhalm von SORBOS hält im Getränk etwa 40 Minuten, ohne weich zu werden oder den Geschmack des Cocktails zu verändern. Zum Austrinken einer Margarita reicht das reichlich. Nach dem Austrinken ist der Strohhalm essbar und vollständig kompostierbar, sodass kein Abfall zurückbleibt.
Womit lässt sich Triple Sec in der Margarita ersetzen?
Triple Sec lässt sich durch einen anderen Orangenlikör ersetzen, am häufigsten Cointreau oder Grand Marnier, die einen volleren Geschmack verleihen. Im Notfall verwenden Sie einen Löffel Orangensaft mit einem Tropfen Agaven- oder Zuckersirup. Behalten Sie das Verhältnis von 20 ml bei, damit der Cocktail nicht zu sauer wird.
