Slamky do krčmy a piváreň: kde sa v pivnom podniku naozaj spotrebujú
Na pivo slamku nikto nechce. Krčmy a pivárne však predávajú aj limonády, kofolu, čapované nealko, miešané drinky a nápoje pre deti. Tam sa slamka spotrebuje, a keďže sa pri stole sedí dlho, papierová slamka v nich nevydrží.
Kde sa slamky v krčme spotrebujú
- kofola a čapované limonády, hlavne v lete na terase,
- rum s colou, vodka s džúsom a ďalšie miešané drinky,
- detské nápoje pri rodinných stoloch,
- domáce limonády a ľadový čaj.
Koľko a aké
Spočítajte nealko a miešané nápoje z pokladne za týždeň, nie pivo. Väčšina krčiem si vystačí s neutrálnou slamkou a jednou citrusovou príchuťou. Pre deti sa hodí jahoda. Výpočet v článku koľko slamiek potrebuje prevádzka.
Pri výčape
Výčap je mokré miesto. Slamky nedávajte do otvoreného pohára vedľa pípy, ale do uzavretej dózy mimo dosahu striekajúcej vody. Hlavnú zásobu držte v sklade.
Súvisiace články
- Jedlé slamky do baru a kaviarne: prečo a ako na to (B2B sprievodca pre gastro)
- Slamky na letnú terasu: čo vydrží horúčavu, ľad a dlhé posedenie
- Slamky do detského menu: ako z obyčajného nápoja urobiť zážitok pre rodiny
- Koľko slamiek potrebuje bar, kaviareň alebo reštaurácia: výpočet spotreby
Časté otázky
Potrebuje krčma slamky?
Áno, na limonády, kofolu, miešané drinky a detské nápoje.
Aká príchuť do krčmy?
Neutrálna a jedna citrusová, pre deti jahoda.
Kde slamky skladovať pri výčape?
V uzavretej dóze mimo striekajúcej vody.
Chcete jedlé slamky SORBOS vyskúšať vo svojej prevádzke? Na sorbosb2b.cz si vyžiadate ponuku a ochutnávkový balíček, minimálny odber nastavíme podľa typu podniku. Telefón +420 722 222 222, e-mail dexeter@dexeter.cz.
