Banánovo-čokoládové smoothie: recept na krémové raňajky s jedlou slamkou
Banánovo-čokoládové smoothie je hustý nealkoholický nápoj zo zrelých banánov, mlieka, kakaa a medu. Vznikne zmiešaním v mixéri za pol minúty a typická je preň zamatová konzistencia a prirodzene sladká čokoládová chuť bez pridaného bieleho cukru. Skvele poslúži ako rýchle raňajky alebo desiata po škôlke.
Ingrediencie na Banánovo-čokoládové smoothie
- 2 zrelé banány
- 300 ml mlieka
- 1 lyžica kakaa
- 1 lyžica medu
- Hrsť ľadu
Postup prípravy krok za krokom
- Banány nalámte do mixéra.
- Pridajte mlieko, kakao a med.
- Mixujte 30 sekúnd dohladka.
- Pridajte ľad a krátko premixujte.
Tip na servírovanie
Nalejte do vyššieho pohára a posypte štipkou kakaa alebo nastrúhanej horkej čokolády. Ak chcete desiatu pre deti spestriť, pridajte pár koliesok banánu na okraj pohára.
Aká SORBOS slamka sa k Banánovo-čokoládovému smoothie hodí
K tomuto smoothie sa hodí čokoládová slamka SORBOS, ktorá chuťovo ladí s kakaom a podčiarkne čokoládový tón nápoja. Slamka v hustom smoothie vydrží zhruba 40 minút bez toho, aby zmäkla alebo ovplyvnila chuť, takže sa napijete v pokoji. Je 100 % jedlá, bez lepku a po dopití kompostovateľná. Na výber je celkovo 11 príchutí. Cokolada – jedlá slamka SORBOS.
Tipy a variácie
- Použite veľmi zrelé banány s hnedými škvrnami, sú sladšie a smoothie nemusíte ďalej dosládzať. Prezreté banány si môžete olúpať a nakrájané zamraziť do zásoby.
- Zmrazené banány nahradia ľad, smoothie potom bude ešte hustejšie a chladnejšie. V tom prípade hrsť ľadu pokojne vynechajte, aby chuť nezriedila.
- Pre vyšší obsah bielkovín pridajte lyžicu arašidového masla alebo odmerku proteínu. Nápoj tak zasýti na dlhšiu dobu a hodí sa aj po športe.
Často kladené otázky
Ako pripraviť banánovo-čokoládové smoothie bez mlieka?
Klasické kravské mlieko nahraďte rastlinnou alternatívou, najlepšie mandľovým, ovseným alebo kokosovým nápojom. Množstvo aj postup zostávajú rovnaké, 300 ml. Rastlinné varianty smoothie mierne odľahčia a doplnia vlastný orieškový či kokosový tón, ktorý sa s banánom a kakaom dobre dopĺňa.
Ako dlho vydrží jedlá slamka SORBOS v nápoji?
Slamka SORBOS vydrží v nápoji približne 40 minút bez toho, aby zmäkla alebo ovplyvnila jeho chuť. To je viac než dosť na pohodlné vypitie smoothie. Slamka je navyše celá jedlá, bez lepku a kompostovateľná, takže po dopití nezostane žiadny plastový odpad.
Čím nahradiť med v smoothie?
Med môžete vynechať úplne, pretože zrelé banány už nápoj prirodzene sladia. Ak chcete sladšiu chuť, použite javorový sirup, datľový sirup alebo pár namočených datlí. Pre vegánsku verziu siahnite po rastlinnom sirupe. Sladidlo pridávajte postupne a ochutnávajte, banány sa líšia vyzretosťou.
Otvoriť Banánovo-čokoládové smoothie v konfigurátore drinkov →
