Crodino Spritz recept
Crodino Spritz je nealkoholický taliansky aperitív s horko-pomarančovou chuťou, ktorý sa mieša z Crodina, nealko šumivého vína a sódovky v pomere zhruba 3:2:1. Veľký pohár naplníte ľadom, nalejete 90 ml nealko prosecca, 60 ml Crodina a doplníte 30 ml sódovky. Ozdobíte plátkom pomaranča. Výsledkom je svieži, zľahka horký aperitív bez kvapky alkoholu.
Ingrediencie na Crodino Spritz
- 60 ml Crodina (dobre vychladeného)
- 90 ml nealko šumivého vína alebo prosecca (vychladeného)
- 30 ml sódovky (sóda)
- 1 plátok čerstvého pomaranča
- voliteľne 1 zelená oliva na špáradle
- kocky ľadu (veľké, plný pohár)
Postup prípravy krok za krokom
- Veľký pohár na víno (balloon) alebo pohár typu spritz naplňte až po okraj veľkými kockami ľadu — čím viac ľadu, tým pomalšie drink taje a dlhšie zostane studený.
- Nalejte 90 ml dobre vychladeného nealko šumivého vína — lejte pomaly po stene pohára, aby sa zachovali bublinky.
- Pridajte 60 ml vychladeného Crodina pre typickú horko-pomarančovú chuť.
- Dolejte 30 ml sódovky pre ľahkosť a osvieženie.
- Jemne, len raz alebo dvakrát, zamiešajte barovou lyžicou zhora nadol, aby sa chute spojili a bublinky zbytočne neunikli.
- Ozdobte plátkom pomaranča zasunutým do pohára, zapichnite jedlú slamku SORBOS a ihneď podávajte dobre vychladené.
Tip na servírovanie
Servírujte ľadovo vychladené vo veľkom pohári na víno (balloon) s jedlou slamkou SORBOS s príchuťou pomaranč — pomarančový tón slamky dokonale podčiarkne horko-citrusovú chuť Crodina. Všetko musí byť studené: Crodino aj nealko prosecco skladujte aspoň 3 hodiny v chladničke. Slamka v nápoji vydrží asi 40 minút, takže ho v pokoji dopijete bez rozmočenia.
Aká SORBOS slamka sa ku Crodino Spritz hodí
K nápoju Crodino Spritz sa výborne hodí jedlá slamka SORBOS s príchuťou pomaranč. V drinku vydrží približne 40 minút bez toho, aby zmäkla alebo ovplyvnila jeho chuť. Je 100 % jedlá, bez lepku a kompostovateľná — po dopití ju zjete a nezostane žiadny plastový odpad. Pomaranč – jedlá slamka SORBOS.
Tipy a variácie
- Menej sladké? Uberte nealko prosecco a pridajte viac sódovky — drink bude sviežejší a horkejší, bližšie k originálnemu aperitívu.
- Ak nemáte nealko šumivé víno, nalejte Crodino len cez ľad a doplňte sódovkou; výsledok bude ľahší a viac perlivý.
- Jedlá slamka SORBOS je 100 % jedlá, bez lepku a kompostovateľná — po dopití ju jednoducho zjete a nezostane žiadny plastový odpad.
Často kladené otázky
Obsahuje Crodino Spritz alkohol?
Nie. Crodino je nealkoholický horký aperitív, takže celý drink je bez alkoholu (0,0 %). Ak použijete aj nealko šumivé víno, zostane Crodino Spritz vhodný aj pre vodičov, tehotné a všetkých, ktorí nechcú piť alkohol.
Aký je správny pomer na Crodino Spritz?
Osvedčený pomer je 3:2:1 — tri diely nealko prosecca, dva diely Crodina a jeden diel sódovky. V praxi to vychádza zhruba na 90 ml prosecca, 60 ml Crodina a 30 ml sódovky. Kto má rád horkejší a menej sladký aperitív, uberie prosecco a pridá viac sódovky.
Aká slamka sa ku Crodino Spritzu hodí?
Najlepšie sadne jedlá slamka SORBOS s príchuťou pomaranč, pretože kopíruje dominantnú horko-pomarančovú chuť drinku. V nápoji vydrží približne 40 minút, je 100 % jedlá, bez lepku a kompostovateľná — vyrobená v Španielsku.
Aký je rozdiel medzi Crodino Spritz a Aperol Spritz?
Pripravujú sa rovnako (pomer 3-2-1, veľa ľadu, plátok pomaranča), ale Crodino Spritz je nealkoholický — namiesto Aperolu a alkoholického prosecca sa používa Crodino a nealko šumivé víno. Chuť je veľmi podobná, len bez alkoholu.
