Shirley Temple recept
Shirley Temple je nealkoholický koktail zo zázvorovej limonády (ginger ale), grenadíny a koktailovej čerešne. Klasický pomer je 20 ml grenadíny na 150 ml ginger ale doliatych do vysokého pohára plného ľadu. Grenadína sa nalieva nakoniec, aby vytvorila červený prechod odo dna. Servíruje sa s čerešňou a plátkom citróna alebo limetky.
Ingrediencie na Shirley Temple
- 20 ml grenadínového sirupu
- 150 ml zázvorovej limonády (ginger ale)
- 1 koktailová čerešňa (maraskino) na ozdobu
- 1 plátok limetky alebo citróna
- kocky ľadu (plný pohár)
Postup prípravy krok za krokom
- Vysoký pohár (highball, cca 250–300 ml) naplň až po okraj kockami ľadu.
- Nalej studenú zázvorovú limonádu (ginger ale) cez ľad takmer po okraj pohára.
- Pomaly po stene alebo po zadnej strane barovej lyžičky dolej grenadínu – klesne ku dnu a vytvorí červený prechod.
- Zľahka raz zamiešaj barovou lyžičkou, ak chceš farbu rozprestrieť, alebo nechaj vrstvený efekt.
- Ozdob koktailovou čerešňou a plátkom limetky alebo citróna na okraji pohára.
- Zapichni jedlú slamku SORBOS a ihneď podávaj dobre vychladené.
Tip na servírovanie
Podávaj vo vysokom pohári typu highball, poriadne vychladenom a doslova nabitom ľadom – chlad a prebublávanie ginger ale robia polovicu zážitku. Čerešňu nechaj na napichnutom párátku cez okraj, nech si ju hosť ľahko vyloví.
Aká SORBOS slamka sa k Shirley Temple hodí
K nápoju Shirley Temple sa výborne hodí jedlá slamka SORBOS s príchuťou tropical. V drinku vydrží približne 40 minút bez toho, aby zmäkla alebo ovplyvnila jeho chuť. Je 100 % jedlá, bez lepku a kompostovateľná — po dopití ju zješ a nezostane žiadny plastový odpad. Tropical – jedlá slamka SORBOS.
Tipy a variácie
- Namiesto ginger ale môžeš použiť ľahkú citrónovú limonádu (lemon-lime, napr. Sprite) – výsledok je sladší a menej zázvorový, variant obľúbený najmä v USA.
- Pre krásny vrstvený efekt nalievaj grenadínu úplne nakoniec a pomaly po lyžičke – vďaka vyššej hustote klesne ku dnu sama.
- Jedlá slamka SORBOS vydrží v nápoji zhruba 40 minút, takže pokojne posedíte – je 100 % jedlá, bez lepku a kompostovateľná.
Často kladené otázky
Obsahuje Shirley Temple alkohol?
Nie. Shirley Temple je klasický nealkoholický koktail (mocktail) – základ tvorí zázvorová alebo citrónová limonáda, grenadína a koktailová čerešňa. Je vhodný aj pre deti a vodičov.
Čo je grenadína a čím ju nahradiť?
Grenadína je sladký červený sirup pôvodne z granátového jablka, dnes často z červeného ovocia. Ak ju nemáš, nahraď ju granátovým alebo malinovým sirupom; farba aj sladkosť budú veľmi podobné.
Aký je rozdiel medzi Shirley Temple a Roy Rogers?
Receptúra je takmer rovnaká, líši sa základom. Shirley Temple sa klasicky mieša so zázvorovou (alebo citrónovou) limonádou, zatiaľ čo Roy Rogers sa robí s kolou a grenadínou – je to jeho 'chlapčenský' náprotivok.
Ako dosiahnem vrstvený efekt s červeným dnom?
Pohár najprv naplň ľadom a ginger ale, a grenadínu doplň až úplne nakoniec – pomaly ju nalievaj po barovej lyžičke. Pretože je hustejšia než limonáda, sama klesne ku dnu a vytvorí červený prechod.
