Slamky pre bubble tea podniky: široké na perly, jedlé na ovocné čaje
Bubble tea stojí na slamke. Tapiokové perly potrebujú širokú slamku so šikmou špičkou, ktorou sa prepichne fólia na pohári. Kedysi to bola vždy plastová. Po zákaze jednorazových plastov musia podniky hľadať náhradu a nie každá vydrží husté mliečne čaje s perlami.
Dva typy nápojov, dva typy slamiek
| Nápoj | Čo potrebuje | Vhodná náhrada |
|---|---|---|
| mliečny čaj s tapiokovými perlami | široká slamka (asi 10 až 12 mm) | široká papierová alebo opakovane použiteľná |
| ovocný čaj bez perál, s ovocím | bežná slamka | jedlá slamka |
| popping boba (praskajúce guličky) | široká slamka | široká papierová |
| ovocné limonády a slushy | bežná slamka | jedlá slamka |
Jedlá slamka SORBOS má priemer bežnej slamky, na tapiokové perly sa nehodí. Pri ovocných čajoch a limonádach však vydrží asi 40 minút a dodá chuť.
Fólia, alebo viečko
Na zatavené poháre je potrebná slamka s ostrou špičkou. Papierové a jedlé slamky fóliu neprerazia, preto pri nich voľte viečko s otvorom alebo podávajte nápoj bez fólie.
Príchute k ovocným čajom
- mango a marakuja: tropical,
- jahodový a broskyňový čaj: jahoda,
- citrusové čaje a limonády: citrón alebo limeta.
Súvisiace články
- Bubble tea v kaviarni: ako ho zaviesť bez špeciálneho vybavenia
- Široké slamky na smoothie a bubble tea: čo namiesto hrubých plastových
- Poháre na ľadovú kávu so slamkou: PET, PLA, papier, alebo vratné?
- Jedlé slamky do baru a kaviarne: prečo a ako na to (B2B sprievodca pre gastro)
Časté otázky
Akú slamku na bubble tea s perlami?
Širokú, okolo 10 až 12 mm, aby prešli tapiokové perly.
Hodí sa jedlá slamka do bubble tea?
Do ovocných čajov a limonád bez perál áno, na perly je úzka.
Sú plastové bubble tea slamky zakázané?
Jednorazové plastové áno, ako všetky plastové slamky.
Chcete jedlé slamky SORBOS vyskúšať vo svojej prevádzke? Na sorbosb2b.cz si vyžiadate ponuku a ochutnávkový balíček, minimálny odber nastavíme podľa typu podniku. Telefón +420 722 222 222, e-mail dexeter@dexeter.cz.
