Vianočný večierok: drinky, punče a nealko nápoje, ktoré potešia každého hosťa

Vianočné drinky stoja na troch pilieroch: horúce varené víno, voňavý punč a nealko alternatívy pre vodičov a deti. Na firemný aj domáci večierok sa oplatí pripraviť teplé aj studené varianty a myslieť aj na tých, čo nepijú alkohol. Klasické varené víno zvládnete za 15 minút, punč si môžete uvariť vo veľkom do hrnca a nealko verziu zvládne každý.

Ktoré vianočné drinky patria na večierok

Dobre poskladaný nápojový stôl má teplé aj studené nápoje a vždy aspoň jednu poctivú nealko voľbu. Na adventnú a vianočnú sezónu sa osvedčila táto kombinácia:

• Varené víno (varák) – základ každého vianočného trhu aj večierka, červené víno s korením a citrusmi.
• Punč – ovocný, čajový alebo s rumom; ľahko sa škáluje pre veľkú skupinu.
• Horúca čokoláda a grog – na mrazivé večery a neskoré hodiny.
• Nealko punč a horúci jablkový mušt – pre vodičov, deti a nepijákov.
• Studené koktaily – sviatočné varianty Aperol Spritz alebo Hugo pre tých, čo chcú niečo ľahšie.

Pravidlo, ktoré funguje: na každé dva alkoholické nápoje pripravte jeden nealko variant. Na firemnom večierku radšej viac.

Varené víno a punč: recepty pre veľkú skupinu

Teplé nápoje sa na večierku pripravujú najlepšie vo veľkom hrnci a udržiavajú horúce na miernom plameni. Nevarte ich prudko – alkohol by sa vyparil a korenie by zhorklo.

Tip pre firemné akcie: uvarte základ punču dopredu a alkohol pridávajte až do jednotlivých pohárov. Ustrážite tak spotrebu a ponúknete aj nealko verziu z toho istého hrnca.

Nealko vianočné nápoje, na ktoré sa nezabúda

Vodiči, tehotné a deti ocenia, keď pre nich máte viac než len vodu. Nealko nápoje môžu byť rovnako sviatočné ako tie s alkoholom.

• Horúci jablkový mušt so škoricou a klinčekmi – nealko obdoba vareného vína.
• Nealko punč z džúsov (pomaranč, jablko, brusnica) s plátkami citrusov a korením.
• Pomarančový punč – sladký, voňavý a obľúbený u detí.
• Horúca čokoláda so šľahačkou pre najmenších hostí.
• Citronáda s mätou ako svieži studený variant medzi teplými nápojmi.

Keď nealko nápoj naservírujete v rovnakom pohári a s rovnakou ozdobou ako koktail, nikto si nepripadá ukrátený.

Jedlé slamky SORBOS ako sviatočný detail

Drobnosť, ktorá z bežného večierka urobí zážitok: jedlá slamka SORBOS namiesto plastovej. Hodí sa do studených koktailov, nealko punču aj ľadových limonád.

• Vydrží v nápoji zhruba 40 minút, takže pohodlne prečká celý drink.
• 100 % jedlá – po dopití ju zjete, nezostáva žiadny odpad.
• Bez lepku a kompostovateľná – šetrná k hosťom aj k prírode.
• 11 príchutí plus neutrálny variant – zladťe chuť slamky s drinkom.
• Vyrobené v Španielsku.

Pre studené sviatočné koktaily ako Hugo, Aperol Spritz alebo nealko punč je to elegantná a praktická náhrada plastových slamiek. Do horúcich nápojov slamky nepatria – tie servírujte v klasických hrncoch a hrnčekoch.

Ako naplánovať nápoje na firemný večierok

Pri väčšej firemnej akcii sa oplatí počítať množstvo dopredu, aby ste nezostali na suchu ani neplytvali.

1. Odhad spotreby: počítajte zhruba 2–3 nápoje na osobu za prvé dve hodiny.
2. Pomer alko a nealko: aspoň tretina ponuky nealko, na akcii s vodičmi viac.
3. Teplé aj studené: varené víno a punč na zahriatie, studené koktaily a limonády ako protiváha.
4. Servírovanie: teplé nápoje z veľkého hrnca, studené vopred nachystané v džbánoch.
5. Detaily: plátky citrusov, škorica na ozdobu a jedlé slamky do studených drinkov.

Pripravený nápojový plán ušetrí zhon na poslednú chvíľu a hostia si večierok užijú viac.

Súvisiace recepty

• Pomarančový punč – recept
• Citronáda s mätou – recept
• Hugo – recept
• Aperol Spritz – recept
• Virgin Mojito – recept
• Jahodová limonáda – recept
• Espresso Martini – recept
• Virgin Blue Lagoon – recept

Časté otázky

Aké vianočné drinky sa hodia na firemný večierok?

Osvedčená kombinácia je varené víno, ovocný alebo rumový punč, grog a horúca čokoláda ako teplé nápoje. Doplňte ich studenými koktailmi typu Aperol Spritz či Hugo a vždy aspoň jedným poctivým nealko variantom pre vodičov a nepijákov.

Ako pripraviť varené víno pre väčšiu skupinu?

Na 1 liter červeného vína pridajte škoricu, klinčeky, badián, plátky pomaranča a med. Zahrievajte pomaly na miernom plameni a nikdy nepriveďte k varu, inak sa vyparí alkohol a korenie zhorkne. Z litra vína získate 4–5 porcií.

Aké nealko nápoje ponúknuť namiesto vareného vína?

Skvelou nealko obdobou vareného vína je horúci jablkový mušt so škoricou a klinčekmi alebo pomarančový punč z džúsov s korením a citrusmi. Pre deti sa hodí horúca čokoláda, ako studený variant funguje citronáda s mätou.

Hodia sa jedlé slamky SORBOS do horúcich vianočných nápojov?

Do horúcich nápojov ako varené víno alebo grog jedlé slamky nepatria – tie servírujte v hrnčekoch. Slamky SORBOS sú ideálne do studených koktailov, nealko punču a limonád, kde vydržia zhruba 40 minút a po dopití ich zjete.

Vyberte si z 12 príchutí jedlých slamiek SORBOS alebo nájdite drink v konfigurátore. Viac v častých otázkach.