Horúca malina: recept z domáceho sirupu (aj s rumom)
Horúca malina je obľúbený zimný nápoj z hôr aj z vianočných trhov. Doma ju urobíte dvoma spôsobmi: z malinového sirupu a horúcej vody, alebo z mrazených malín s medom a citrónom. Pre deti je bez alkoholu, dospelí si prilejú rum.
Ingrediencie
- 150 g mrazených malín alebo 6 lyžíc malinového sirupu
- 400 ml vody
- 1 až 2 lyžice medu
- šťava z ½ citróna
- 1 škoricová tyčinka (voliteľne)
Postup
- Maliny s vodou a škoricou priveďte do varu a varte 5 minút.
- Maliny roztlačte a nápoj preceďte cez sitko.
- Nechajte chvíľu vychladnúť pod 60 °C a vmiešajte med a citrón.
- So sirupom stačia 3 lyžice sirupu na hrnček zaliať horúcou vodou.
- Podávajte horúce s plátkom citróna.
Horúca malina s rumom
Do hrnčeka pridajte 20 až 30 ml tmavého rumu. Rum prilievajte až do hotového nápoja, nie do hrnca, aby sa alkohol neodparil. Chutí podobne ako grog, len ovocnejšie.
Domáci malinový sirup
Najlepšia horúca malina je z domáceho sirupu bez farbív. Recept nájdete v článku malinový sirup. Kupované sirupy bývajú sladšie, preto ich dajte menej a pridajte citrón.
Studená malina pre deti
Rovnaký základ vychlaďte, pridajte ľad a sódu a máte malinovú limonádu. K nej sa hodí jedlá slamka jahoda. Do horúceho nápoja slamku nedávajte.
Súvisiace články
- Malinový sirup: recept z čerstvých aj mrazených malín
- Grog: recept, pomer rumu a vody a ako ho urobiť lepšie
- Varené víno recept: červené aj biele, ktoré nebude horké
- Detský punč recept
Časté otázky
Ako urobiť horúcu malinu zo sirupu?
3 lyžice malinového sirupu zalejte 200 ml horúcej vody a pridajte plátok citróna.
Prečo med až na konci?
Vo vriacej vode med stráca chuť. Pridajte ho, keď nápoj trochu vychladne.
Koľko rumu do horúcej maliny?
20 až 30 ml na hrnček.
Všetkých 11 príchutí nájdete v e-shope SORBOS, drink k slamke vám poradí konfigurátor. Odpovede na ďalšie otázky sú v častých otázkach.
