Ľadová čokoláda: studený kakaový nápoj, ktorý zvládnu aj deti recept

Ľadová čokoláda je letná verzia horúcej čokolády. Kakao sa najprv rozmieša v troche horúceho mlieka, aby nevznikli hrudky, potom sa doleje studeným mliekom a podáva s ľadom. Deťom chutí viac ako kupované kakaové nápoje a máte pod kontrolou, koľko cukru do nej dáte.

Ingrediencie

• 2 lyžice kvalitného kakaa
• 1 až 2 lyžice cukru
• 50 ml horúceho mlieka
• 200 ml studeného mlieka
• ľad
• šľahačka (voliteľne)

Postup

1. Kakao s cukrom rozmiešajte v horúcom mlieku do hladkej pasty.
2. Prilejte studené mlieko a poriadne premiešajte alebo pretrepte.
3. Pohár naplňte ľadom.
4. Nalejte čokoládu.
5. Podľa chuti ozdobte šľahačkou a strúhanou čokoládou.

Z pravej čokolády

Namiesto kakaa rozpustite 40 g horkej čokolády v 100 ml horúceho mlieka a potom dolejte studeným. Chuť je plnšia a hustejšia.

Varianty

• So zmrzlinou: kopček vanilkovej zmrzliny navrch.
• S banánom: rozmixujte s banánom, vznikne hustý shake.
• Mocha: pridajte espresso pre dospelých.

Slamka k ľadovej čokoláde

Jedlá slamka čokoláda chuť zdvojnásobí, vanilka ju zjemní. Deti ju po dopití rady zjedia.

Súvisiace články

• Recept na milkshake: krémové mliečne koktaily krok za krokom (vanilka, čokoláda, ovocie)
• Banánovo-čokoládové smoothie: recept na krémové raňajky s jedlou slamkou
• Detská oslava: nápoje a nealko drinky, ktoré deti milujú
• Ľadová káva: recepty na osviežujúce kávové drinky

Časté otázky

Ako urobiť ľadovú čokoládu bez hrudiek?

Kakao rozmiešajte najprv v malom množstve horúceho mlieka, potom prilejte studené.

Aké kakao použiť?

Holandské (alkalizované) kakao je jemnejšie a lepšie sa rozpúšťa.

Je vhodná pre malé deti?

Áno, s menším množstvom cukru. Malým deťom dávajte slamku pod dohľadom.

Všetkých 11 príchutí nájdete v e-shope SORBOS, drink k slamke vám poradí konfigurátor. Odpovede na ďalšie otázky sú v častých otázkach.