B52 shot: recept na vrstvený pohárik a ako urobiť vrstvy

B52 je vrstvený pohárik z troch likérov: kávového, írskeho krémového a pomarančového. Vrstvy držia vďaka rozdielnej hustote likérov. Na úspech stačí správne poradie a pomalé nalievanie cez lyžičku.

Ingrediencie

• 20 ml kávového likéru (napr. Kahlúa)
• 20 ml írskeho krémového likéru (napr. Baileys)
• 20 ml pomarančového likéru (Grand Marnier alebo Cointreau)

Postup

1. Do pohárika nalejte kávový likér.
2. Lyžičku otočte vypuklou stranou nahor a priložte k stene tesne nad hladinu.
3. Pomaly cez lyžičku nalejte írsky krémový likér.
4. Rovnako opatrne navrstvite pomarančový likér.
5. Podávajte hneď.

Prečo sa vrstvy miešajú

• zlé poradie: najťažší je kávový likér, najľahší pomarančový,
• rýchle nalievanie, likér musí stekať po lyžičke a stene,
• teplé likéry, vychladené držia vrstvy lepšie.

Horiaci B52 a varianty

Bary niekedy hornú vrstvu zapaľujú. Doma to nerobte, horiaci alkohol sa ľahko vyleje a sklo praskne. Varianty: B53 so sambucou navrchu, B55 s absintom. Kto chce dlhší drink s rovnakou chuťou, zmieša likéry s ľadom a mliekom a pije slamkou, napríklad jedlou káva.

Súvisiace články

• White Russian recept
• Espresso Martini recept: vodka, kávový likér a čerstvé espresso
• Irish coffee: pôvodný recept s whiskey a smotanou
• Domáci Baileys: recept na írsky krémový likér s whisky za 10 minút

Časté otázky

Aké je poradie vrstiev v B52?

Kávový likér, írsky krémový likér, pomarančový likér.

Koľko alkoholu má B52?

Podľa likérov zhruba 25 %.

Pije sa B52 naraz?

Zvyčajne áno, na jeden dúšok.

Všetkých 11 príchutí nájdete v e-shope SORBOS, drink k slamke vám poradí konfigurátor. Odpovede na ďalšie otázky sú v častých otázkach.