Ginger shot: recept na zázvorový shot s citrónom (bez odšťavovača)
Ginger shot je malá dávka čerstvej zázvorovej šťavy s citrónom, ktorá poriadne páli. V obchodoch stojí malá fľaštička veľa peňazí, doma urobíte týždennú zásobu lacno v mixéri. Odšťavovač nepotrebujete.
Ingrediencie
- 100 g čerstvého zázvoru
- 2 citróny
- 1 pomaranč alebo jablko
- 100 ml vody
- 1 lyžica medu (voliteľne)
- štipka kurkumy (voliteľne)
Postup
- Zázvor umyte a nakrájajte, bio zázvor šúpať nemusíte.
- Citróny a pomaranč ošúpte a nakrájajte.
- Všetko rozmixujte s vodou dohladka.
- Preceďte cez jemné sitko alebo plátno a dužinu vytlačte.
- Vmiešajte med a kurkumu a nalejte do malých fľaštičiek.
Ako shot zjemniť
- pridajte viac pomaranča alebo jablka,
- menej zázvoru, začnite na 70 g,
- zrieďte ho vodou alebo jablkovou šťavou a pite ako malý pohár.
Skladovanie
V uzavretej fľaštičke v chladničke vydrží 3 až 4 dni. Pred pitím ho pretrepte, usadzuje sa. Na dlhšie ho zamrazte do formičiek na ľad a každý deň jednu kocku rozpustite.
Čo so zvyškom dužiny
Vytlačenú dužinu môžete povariť s vodou na zázvorový čaj alebo ju dať do smoothie. Shot sa pije na jeden dúšok, ale ak ho zriedite na limonádu, hodí sa k nej jedlá slamka zázvor.
Súvisiace články
- Zázvorový čaj z čerstvého zázvoru: ako ho pripraviť správne
- Zázvorový sirup: recept na domáci ginger ale, čaj aj kokteily
- Detox nápoje a infused water: ochutená voda s ovocím a bylinkami, ktorá vás naozaj osvieži
- Golden milk (kurkuma latte): recept na zlaté mlieko
Časté otázky
Ako dlho ginger shot vydrží?
V chladničke 3 až 4 dni, zamrazený niekoľko týždňov.
Potrebujem odšťavovač?
Nie, stačí mixér a sitko alebo plátno.
Musím zázvor šúpať?
Bio zázvor stačí umyť. Neošetrený alebo starší zázvor ošúpte lyžičkou.
Všetkých 11 príchutí nájdete v e-shope SORBOS, drink k slamke vám poradí konfigurátor. Odpovede na ďalšie otázky sú v častých otázkach.
