Košík
Váš košík je prázdny
Sprievodcovia, porovnania a tipy — ekologické slamky, párty drinky, recepty a inšpirácia k jedlým slamkám SORBOS.
Nájsť drink v konfigurátore →Vianočné drinky nemusia byť len varené víno a horúci punč. Vybrali sme 30 studených receptov, ktoré sa cez sviatky najviac hľadajú: od eggnogu a...
Čítať →Clubhouse golfového alebo tenisového klubu je prémiové prostredie: členovia, firemní klienti a turnaje s rautom. Hráči po hre pijú hlavne osviežujúce nealko a ľahké...
Čítať →V zime sa v kaviarňach predáva menej ľadových nápojov, ale hostia chcú viac ako espresso a cappuccino. Sezónne horúce nápoje s korením majú vyššiu...
Čítať →Letná sezóna rozhoduje pri mnohých podnikoch o výsledku celého roka. Kto začne s prípravou až s prvým teplým víkendom, rieši chýbajúci ľad, prázdny sklad...
Čítať →Školské jedálne, nemocnice, úrady a obce nakupujú jedlo, catering a spotrebný materiál za verejné peniaze. Zákony na Slovensku, v Česku aj v Rakúsku umožňujú...
Čítať →Distribútori nápojov a gastro veľkoobchody denne zásobujú stovky kaviarní, barov a hotelov. Po zákaze plastových slamiek hľadajú ich zákazníci náhradu, ktorá nevyzerá ako kompromis....
Čítať →O obaloch z morských rias alebo hubového mycélia sa píše veľa a vyzerajú ako riešenie plastového problému. Časť z nich sa už vyrába, ale...
Čítať →Jedlý riad je logické pokračovanie myšlienky, že najlepší obal je ten, ktorý po použití nezostane. Okrem jedlých slamiek existujú jedlé lyžičky, poháriky na espresso...
Čítať →Slovo bioplast znie ekologicky, ale znamená dve rôzne veci. Plast môže byť vyrobený z rastlín, alebo sa môže biologicky rozkladať, a nemusí platiť oboje...
Čítať →Biele polystyrénové škatuľky na jedlo so sebou a penové poháre boli dlho štandardom bistier a stánkov. Smernica EÚ o jednorazových plastoch ich však zakázala....
Čítať →Na Slovensku sa na PET fľaše a plechovky platí záloha od roku 2022, v Rakúsku od roku 2025. V Česku sa o zálohovaní dlho...
Čítať →Bar stojí na rýchlosti, ľade a dobrej organizácii barového pultu. Ak chýba jigger, ľad dôjde o desiatej večer alebo nie je dosť skla, žiadny...
Čítať →Pri otváraní kaviarne sa väčšina energie venuje kávovaru a interiéru. Na spotrebný materiál, dodávateľov a drobnosti sa myslí na poslednú chvíľu. Tento checklist pomôže...
Čítať →Jednorazové obaly vyzerajú ako drobnosť, ale v kaviarni alebo bistre s nápojmi so sebou ide o stovky eur mesačne. Pohár, viečko, slamka, obrúsok a...
Čítať →Hostia oceňujú podniky, ktoré sa snažia menej plytvať. Všeobecné slová ako ekologický alebo zelený však nič nehovoria a od septembra 2026 EÚ pravidlá proti...
Čítať →Fotka nápoja je často prvá vec, ktorú budúci hosť z podniku uvidí. Nepotrebujete fotografa, stačí telefón, denné svetlo a pár pravidiel. Najviac pomôže kondenzácia...
Čítať →Happy hour je časovo obmedzená akcia, ktorá má priviesť hostí v hodinách, keď je bar prázdny, zvyčajne medzi 16. a 19. hodinou. Zle nastavený...
Čítať →Nápoje sú v gastre položka s najvyššou maržou a o tom, koľko sa ich predá, často rozhoduje jedna veta obsluhy. Upselling neznamená vnucovať. Znamená...
Čítať →Nápojový lístok je predajca, ktorý hovorí s každým hosťom. Väčšina lístkov je však len zoznam názvov a cien. Krátky, dobre zoradený lístok s pár...
Čítať →Väčšina podnikov má v nápojovom lístku položky, ktoré sa skoro nepredávajú, a naopak nápoje s vysokou maržou, ktoré nikto nevidí. Menu engineering je jednoduchá...
Čítať →V autosalóne alebo showroome kuchýň strávi zákazník pri stole s predajcom aj hodinu. Káva a nápoj patria k štandardu. Prémiové značky, ktoré hovoria o...
Čítať →V kaderníctve alebo kozmetickom salóne sedí klientka hodinu aj dve a nápoj k tomu patrí. Slamka tu má praktický dôvod: s čerstvo nalakovanými nechtami...
Čítať →Na palube výletnej lode fúka vietor a nápoje stoja na zábradlí alebo na stolíkoch. Slamka, ktorá odletí, končí priamo vo vode. Plastové slamky sú...
Čítať →Cestujúci si na stanici alebo letisku kúpi ľadovú kávu alebo smoothie a pije ich v čakárni, vo vlaku alebo pred nástupom do lietadla. Nápoj...
Čítať →
